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The Most Beautiful Starbucks in The World 世界最美星巴克,終於在義大利米蘭開幕了!

期待了好久,第一間 義大利星巴克 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 終於在米蘭盛大開幕了!選擇在米蘭大教堂旁19世紀的米蘭郵局舊址,古典的外觀除了讓人耳目一新,消費者對星巴克咖啡也有了更奢華的想像。在義大利生活一陣子的我,其實聽到很多在地的義大利人說道,星巴克進軍義大利其實不是一個相當明智的選擇,因為老一輩的義大利人還是比較偏好她們自己的咖啡小館,喝著他們特濃的Espresso,摻著熱水的熱美式對他們來說根本無法稱作咖啡

義大利星巴克 STARBUCKS RESERVE ROASTERY

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然而對我來說,星巴克是我認識咖啡的第一個窗口,大三的那年我為了找份打工,誤打誤撞便進入了星巴克成為夥伴。星巴克完整的員工培訓,讓我從最基本咖啡師的技能,到認識來自世界各地的豆子,什麼豆子煮出來的咖啡對什麼點心最對味,我都瞭若指掌。大四我參加了星巴克的一個內部選秀,被培訓成為星冰樂大使,與台灣的星巴克行銷團隊在全國巡迴宣傳新上市的飲品,不開玩笑在星巴克的時間可能都比我在學校的時間長

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所以上週星巴克在米蘭開幕的第一天,我這個腦粉內心充滿無限期待地就前往報到了。在門口大約排了一小時,隊伍旁一直不斷出現抱怨的義大利人「只不過要喝杯咖啡,要排這麼長?」對義大利人說,喝咖啡就件站著完事的事,慢慢吞吞排隊還要坐下來仔細品嚐,這是他們的咖啡文化裡從來沒有的事。在正式進入店內前,我發現他們是有在做人流控管的,出幾個人才可以放幾得人進去,但是一但進入之後並沒有限制停留時間,想待多久就待多久


米蘭星巴克 內部擺設

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佔地3600平方公尺的米蘭星巴克STARBUCKS RESERVE ROASTERY,室內裝潢華麗雄偉,360度的開放空間,一時讓人有點被震懾的不知開往哪處去(笑)位於大門的夥伴立刻向我遞上室內位置分佈圖,原來一進門右手邊的是主要咖啡吧台,左手邊的是食物吧台,正前方的就是將供應歐洲各國的主要咖啡烘焙機,超級壯觀!遠遠的還可以看到店內深處,有一個星巴克logo美人魚的巨型雕像被高掛在牆上,彷彿是歷經幾個世紀的雕刻作品,呼應19世紀的經典建築本身,身為腦粉真是感動的雞皮疙瘩

米蘭星巴克 飲品選項

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有點難過的是,米蘭星巴克STARBUCKS RESERVE ROASTERY為在地化,配合義大利人的口味,並不會提供星冰樂等特調飲品(我肖想很久的說哭哭)主要呢以義大利人最愛的Espresso和甜點、冰淇淋以及窯烤披薩的為主,並特別結合義大利的餐前酒文化,提供多種酒精飲品。所以這次去選來選去,最有家鄉味的就是這抹茶拿鐵了,喝起來也跟台灣喝起來不太一樣,抹茶味沒有台灣濃,甜度也比較低,真的是完全配合義大利人的口味來著

星巴克精選咖啡烘焙工坊

(STARBUCKS RESERVE ROASTERY)

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米蘭星巴客除了身為義大利第一間的星巴克門市,更是繼美國西雅圖與中國上海之後,星巴克於全球設立的第三間精選烘焙門市,是星巴克等級最高的門市種類,簡單來說就是有點像是旗艦店的概念。這裡賣的商品跟外面的都不一樣,價格相對高之外,質感也是大耀進!舉例來說,世界各地都有的星巴克城市杯,在這裡我可是找了超久都找不到它的蹤影,最後問了門市夥伴才知道原來米蘭城市杯長得跟外面都不一樣,而且黑灰兩色可選,只有米蘭買得到!怎能不搶!

義式主義的復古奢華工業風

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為彰顯星巴克對入駐義大利的誠意,復古拼貼地磚、大理石咖啡吧台,完美演繹了義大利式的復古奢華工業風!第一天開幕就吸引著大批義大利的年輕人前往朝聖,無疑在未來會成為米蘭的一大旅遊景點、打卡聖地。我特別還跑去問了店內的夥伴,今年在義大利是否會開設其他間星巴克呢?答案是肯定的,他們將進軍義大利的各大城市,徹底顛覆義大利人對咖啡的想像

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有機會來到米蘭,不妨親自來見證這世界上最美麗的星巴克門市!


STARBUCKS RESERVE ROASTERY

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營業時間:07:00-22:00
聯繫電話:02 9197 0326
地點:Via Cordusio, 3, 20123 Milano
如何抵達:最近的地鐵站是cordusio站(紅線)
搭乘輕軌可以在15號線上的Piazza Duomo廣場停靠。
by the way, 走完這兒不妨可以到附近的 APPLE自由廣場 來個Duomo一日遊


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